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橡餅(あんこ入り)5個入り 2ケース

アンの入っているお餅、橡餅(とちもち)です。一箱にあん入り橡餅5個が2ケースです。
牛皮でつくるお菓子とは全然違います
当館の橡餅は、お餅です。そのお餅のなかにトチの実を使っています。
お餅は時間がたつと堅くなります。添加物がはいっていないからかならす゜堅くなります。
美味しく食べていただくには、到着後3日いないに食してもらいたいのです。
 アン入りの橡餅は、焼いて召し上がって下さい。ひちりんでも、オーブントースターでも中からプアーとふくらんでこげめがつくぐらい焼いて下さい。トチの実の風味がブーンとにおい、香ばしくてとても美味しいです。
橡餅

  • 橡餅(あんこ入り)5個入り 2ケース

  • 販売価格

    2,000円(税抜) 2,160円(税込)

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  • 三段峡の奥深く天を突いてそびえる橡(とち)の古木は 毎年二百十日が近づくと申し合わせたように 一斉に幹を震わせ枝を振り、
    クリにそっくりの実を落とします。
    その実を1つずつ拾って持ち帰り 乾燥し あく抜き 清流でさらし… と十の工程をへて徐々に熟成します。
    その実を、もち米と一緒に蒸し、つきあげたのが『とちもち』です。代々山里の味として伝わった『とち餅』 今も昔とまったく変わらぬ製法で作っています。
    だからだから添加物なしの自然食、健康食です 焼いてよし、雑煮でよし
    サラッとしてお腹にもたれない山家の素朴な味をご賞味ください。

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